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Drip Bags

お湯を注ぐだけで本格コーヒーを手軽に。
ドリップバッグも焙煎仕立てでお届けします。

ドリップバッグ ケニア マサイ AA #88|DripTrip

「強い」コーヒーが好きな方に、まずおすすめしたい一本です。
この豆の凄みは、味そのものよりも「継続」にあると思っています。ファクトリー毎においしいのはその通りですが、それらを組み合わせて目指す「いつものマサイ風味」に毎年仕上げてくれる——輸出業者ドーマン社がターゲットとする風味をしっかり把握しており、そこには長年の信頼関係があります。美味しいのは前提として、それをずっと続けているというところが本当に難しい。
だからこそ、ず〜っと、いつも安心して飲んでいただけます。
あまりコーヒーを飲まない方に「こんなコーヒーもあるのですよ」とインパクトを与えたいときに。コーヒー好きな方に「このコーヒー美味しい!」と言わせたいときに。ブレンドの隠しパーツにも。
セール価格¥1,000

味わいの特徴

キャラメル・甘味系チョコレート系シトラス系アーシー・ウッディ系発酵・インフューズド系フローラル系フルーティ系ナッツ系ロースト・焙煎系スパイス系

精製方法

アナエロビックカーボニックマセレーションファーメンテーションナチュラルその他パルプドナチュラルウォッシュドスマトラ式

味わいチャート

酸味
コク
苦味
香り
甘み

豆の特徴

Bean Characteristics

ケニア山周辺、標高1,400〜2,100m。輸出業者ドーマン社が複数ファクトリーの原料を組み合わせて仕上げるスクリーン18upのAA。2021/22クロップはニエリ41%、キリニャガ38%、ムランガ13%、エンブ8%の4ファクトリーブレンド。「マサイ」はドーマン社のトップクオリティ商品のブランド名です。SCA評価83.75点。

味わいの特徴

Flavor Characteristics

ケニアの力強さを鮮明かつクリーンに感じられるタイプ。レモン、カシス、プラム、ドライフルーツの香りにしっかりした酸味。中深煎りでブドウの皮のジューシーさ、深煎りでも酸味が残り、焙じ茶のような余韻が続きます。

商品情報

Product Information

商品名 ケニア マサイ AA
生産地 ケニア(ケニア山周辺)
地域 ⎯
生産者 ドーマン社選定ロット
生産方式 ⎯
収穫期 メインクロップ 9〜12月、フライクロップ 5〜7月
標高 1,400〜2,100m
等級 AA(スクリーン18up)
品種 主にSL28、SL34
スクリーンサイズ S18up
乾燥方法 天日乾燥
精選方法 ウォッシュド
認証 ⎯
Qグレードポイント ⎯
SCA評価 83.75点