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Drip Bags

お湯を注ぐだけで本格コーヒーを手軽に。
ドリップバッグも焙煎仕立てでお届けします。

ドリップバッグ トラジャ ランテカルア(有機JAS栽培) #7|DripTrip

この豆の品質を支えているのは、徹底した「手間」です。
まず乾燥。コンクリートの土間に直接広げるのではなく、高床式の天日乾燥場で9〜10日かけてすべて天日で仕上げます。地面からの湿気と熱を避けるための選択です。加えて、綺麗で豊富な水と整った水洗処理設備、きちんと管理された発酵工程。異物除去装置、比重選別機、スクリーン選別機まで揃っています。
そして有機JAS認証。栽培だけでなく、輸送(船)、倉庫での保管、焙煎・包装の製造工程まで、いずれの過程でも薬剤を一切使わずに管理されています。ここまで通して管理されている豆はそう多くありません。
トラジャの個性を、安心して味わっていただけます。
セール価格¥1,000

味わいの特徴

キャラメル・甘味系チョコレート系シトラス系アーシー・ウッディ系発酵・インフューズド系フローラル系フルーティ系ナッツ系ロースト・焙煎系スパイス系

精製方法

アナエロビックカーボニックマセレーションファーメンテーションナチュラルその他パルプドナチュラルウォッシュドスマトラ式

味わいチャート

酸味
コク
苦味
香り
甘み

豆の特徴

Bean Characteristics

インドネシア・スラウェシ島タナ・トラジャ。標高2,300mのランテカルア山の裾野、1,450〜1,600mで栽培されています。昼は30℃、夜は10℃まで下がる寒暖差が良質な豆を育てます。日本の有機JAS認証を取得し、化学肥料・農薬・遺伝子組換え種苗は一切不使用。

味わいの特徴

Flavor Characteristics

酸味は穏やかで、苦味とコクがしっかり出るタイプ。アーシーな土の香りとスパイス感、ダークチョコレートのような甘苦さが重なります。中深煎り〜深煎りが本領で、アイスコーヒーのベースにも向いています。

商品情報

Product Information

商品名 トラジャ ランテカルア(有機JAS栽培)
生産地 インドネシア スラウェシ島
地域 タナ・トラジャ(ランテカルア)
生産者 小規模農家
生産方式 有機栽培
収穫期 ⎯
標高 1,450〜1,600m
等級 ⎯
品種 ティピカ系、S795
スクリーンサイズ ⎯
乾燥方法 高床式天日乾燥(9〜10日)
精選方法 ウォッシュド
認証 有機JAS
Qグレードポイント ⎯
SCA評価 ⎯
  • 5 stars: 9 (90%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 1 (10%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
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フルーティーな香りの癒し

トラジャは澄んだ雑味のない味がします中煎りにしてみましたが、フルーティーな香りで癒されます又、少量から購入出来るので世界を旅するかのような気持ちで色々なコーヒーを楽しめます

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A.

香り豊かで、主人が好きでお気に入りでリピートです。

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コーヒーの好きな知人へ送りました。美味しかった様です。

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母の日プレゼントに

母の日にプレゼントしました。スッキリして美味しいと大変喜んでおりました。

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A.

飲みやすくて、美味しいです!!コスパが良い!

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A.
香り高い

トラジャが好きな父にプレゼントしました。香り高く繊細な味にとても喜んでもらえました。次は多い量で購入したいと思います。

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A.
いい匂いと美味しいコーヒーです

袋を開けた瞬間にコーヒーのいい匂いがしてきて、すごく癒されます。何度も開けても同じ現象になるので、トラジャを飲む日はワクワクしてます。飲んでみても、バランスがすごくとれていて飲みやすいですし、後からくるコクもすごくいいです。保存しやすい梱包の仕方なので、いつでも美味しいコーヒーをいただいています。今回2回目の購入でしたが、また購入させていただきます!

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A.
トラジャ?モカを思わせる酸味だが

トラジャにも産地によりいろいろ風味があり煎り方挽き方入れ方で差が出るのは理解している。ただ、タイトルにあったフルーティーな香りはあまり感じなかったしいわゆる「トラジャ」ではないと思った。それぐらい濃さと酸味を感じました。トラジャとして考えると微妙ですが美味しいコーヒーとして考えるなら◎感想としては軽めのモカだなと(モカ苦手なので、これはこれで嬉しい驚きでした)インドネシアトラジャのランテカルアはこういう風味なんだと思って飲みました。

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A.
味、コスパ最強

袋を開けてすぐ買ってよかったなって思いました。良い香り、良い味ならコスパ的にも大満足です。また購入します。

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A.

コーヒーは、好きで良く飲みます。しかし、それほどの通でも無いのですがー、この間名前の知れたコーヒー店のを頼みましたが、薄くて、朝飲むのは良いのですが、何か物足りなさを感じてました。注文もたくさんしてしまいましたので、軽いコーヒよと友達にあげてました。こちらのコーヒーは、美味しいです。バランスが良いとおもいました。また注文も、お試しで頼めるのでよかったです。配送も迅速でした。今度は、もう少し数をたくさん頼もうおもいました。