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Green Beans

厳選した世界中のコーヒー豆を、少量からご購入できます。
焙煎を楽しむ方に。

生豆 モカ レケンプティ G-4 エチオピア #29|DripTrip

エチオピアの西部、ウォレガ地方で採れる豆がレケンプティとして取引されます。
エチオピアのアンウォッシュド(ナチュラル)コーヒーは全般に品質のブレが大きく、収穫時期や年度、地域によって印象が変わります。ただ、レケンプティは品質的にエチオピアの中では比較的安定しているほうです。その安定感が、日本で長く扱われてきた理由でもあります。
他の地域と比べるとやや酸味が強めに出るのも特徴。単品でその個性を楽しむのも、ブレンドで酸味の輪郭を足す役に使うのも、どちらもよく合います。
原産地の豆を気軽に楽しむ一本として。
セール価格¥2,497

味わいの特徴

キャラメル・甘味系チョコレート系シトラス系アーシー・ウッディ系発酵・インフューズド系フローラル系フルーティ系ナッツ系ロースト・焙煎系スパイス系

精製方法

アナエロビックカーボニックマセレーションファーメンテーションナチュラルその他パルプドナチュラルウォッシュドスマトラ式

味わいチャート

酸味
コク
苦味
香り
甘み

豆の特徴

Bean Characteristics

エチオピア西部ウォレガ地方、標高1,500〜2,000mの高地で採れる豆。この地方のものが「レケンプティ」として取引されます。小規模農家が在来種を育て、果肉ごと天日乾燥させるナチュラル精製。等級は欠点数で決まるG-4です。

味わいの特徴

Flavor Characteristics

独特の酸味と華やかな香りを持ち、エチオピアの他地域よりやや酸味が強めに出るタイプ。フルーティーさとフローラルさに、チョコレートのような甘さが重なります。中煎りで香りと酸味のバランスが整います。

商品情報

Product Information

商品名 モカ レケンプティ G-4 エチオピア
生産地 エチオピア西部 ウォレガ地方
地域 レケンプティ(ウォレガ)
生産者 小規模農家
生産方式 ⎯
収穫期 10〜1月頃
標高 1,500〜2,000m
等級 G-4
品種 在来種
スクリーンサイズ ⎯
乾燥方法 天日乾燥
精選方法 ナチュラル
認証 ⎯
Qグレードポイント ⎯
SCA評価 ⎯
  • 5 stars: 25 (66%)
  • 4 stars: 9 (24%)
  • 3 stars: 4 (11%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
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A.
あまり苦くない、香りの良い、コーヒーでし

とても香りが良くて、美味しいです。毎日、焙煎して、コーヒーをおとすので、香りがとても良く、唯一、楽しみの一つです。

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A.

何時もすばらしい生豆を良心的価格で届けていただいて感謝しています。ありがとうございました。

A
A.
やはり私は「モカ」が好きです。

レケンプティは暫く振りです。モカは大好きな豆で、コーヒーを嗜むようになって約60年、最も愛飲してきた豆種です。2005年あたりまでは焙煎済みの各種の豆を購入して参りましたが、保存が難しい点とホットとアイスの季節感を自由に味わうことが理想でしたので、焙煎道具を作製し、自家焙煎派に転向しました。手間は掛かりますが、自家焙煎した味わいは格別ですし、週一の焙煎(約300g前後)が家中を喫茶店の雰囲気にしてくれますので、もう一つの生活の楽しみとなっています。さておき、こたびお世話になりましたレケ豆は、ダストも混入物もほぼ無く、昨日のやや深めの焙煎で今朝アイスコーヒーをいただきました。独特の酸味と風味が懐かしく、やはり美味しいですね! 諸物価高騰の折、低廉な価格で提供いただき感謝しております。

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A.
きれいな生豆でとっても美味しいです!

前回注文した生豆がとても良かったので、違う種類をリピートしました。とてもきれいで欠点豆もなく、焙煎して毎朝美味しく頂いています。納期も今回は早くまたこちらで購入したいと思います。おすすめです!

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A.
オーブン焙煎チャレンジ中

ダイソーの油はね防止網2個とクリップ(合計700円)を使用してコンベクションオーブンで200度20分ほど焼きました
まだ調整中(遊び中?)なので温度設定低かったも知れませんが
すっきりおいしく飲めています
フライパン焙煎より物凄く楽 これからも楽しませていただきます

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A.

欲しい商品がすべて品切れで仕方なく購入しました。多くの商品が品切れ中ですが入荷の見込みはないのでしょうか?商品の方はG4と表示があったのでどうかと思いましたが思いのほか綺麗でした。私はさっと水洗いして乾燥後焙煎していますがこの豆を洗ったときの水の色には少々驚きました。洗わなかったら・・・・・・・

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A.
安くて香りが良いコーヒー

家で、焙煎をするのですが、コーヒー生豆を購入するのに、今は、とても高くて、そんな時に、手頃な値段で、とても助かっています。これからも是非、この値段でお願いします!!

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A.
初生豆

初生豆だったので、良し悪しが分からなかったのですが、続けて別のお店で購入してみて価格の割に美味しく頂けたと思いました。
今度は別の豆も試してみたいと思います。

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A.
2kgの注文は、大正解!

2kgは多すぎるかと思ったのですが、同じ生豆を続けて焙煎することで豆の特性に合わせた焙煎を極めることにつなげることができそうです。2kgの注文は、大正解でした。

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A.
欠点豆は多め

欠点豆は多めでした。甘めにはじいても20%くらい。なので星三つです。

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A.
おいしいくてリーズナブルでありがたい

昨今のコーヒー豆の値上がりの中、リーズナブルでありがたい。
ハンドピックせずに焙煎しているが、とてもおいしいです。
10kgでも今回の注文では2kgずつ小分けされていて扱いやすかったです。

A
A.

昨年購入した時より欠点豆(虫喰い)が多い気がする。
ま〜価格が価格だから仕方がないかな??

A
A.

スペシャリティコーヒーを手頃な価格で楽しむには最適なショップです。私は生豆を購入して自家焙煎して楽しんでおります。発送はスムーズで商品の質に不満を感じたことはありません。初めての方でも安心してご利用いただけると感じます。

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A.
焙煎したぜよ

今朝焙煎しました。
ピッキングは少ししましたが、美味しそうな生豆でした。
香りもよく、美味しいモカを飲みました??

A
A.

迅速な配達ありがとうございます!
商品は少しばらつきがあるように思います。
焙煎してみてどうなるか期待しています。

A
A.
満足です。

お買い物でとても満足しています。
又、リピート買いします。

A
A.

初めての焙煎用に購入しました。
グレードの事をよく知らずに購入。
初めてはこれで良かったかもって思います。
選別の練習にもなりました。
エチオピア大好きなので、とても美味しかったです。

A
A.
賛

今回スーパーセールで初めて購入しました。モカが好きなのでこちらを選びました。よかったです。

A
A.
美味しいモカ!!

今、コーヒー豆が高騰している時に、とても、安く手に入って、ましては、私の好きなモカで毎日焙煎して、飲んでいます。香りが良く、苦味が少ないので、飲みやすいです。また、買いたいと思っています。

A
A.
生豆で探していた。

今回初めて注文させていただきました。家で焙煎してるのでまとめて買っています。とても良い豆でした。またお願いしたいです。

A
A.

定期的に購入しておりますが、毎回対応が早く、助かっています。

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A.

初めての生豆購入
自家焙煎 練習用に購入
ハンドピック練習などにちょうどいいかな
価格も安いと思うのでまた購入したいですね

A
A.

近年コーヒーの価格が上昇し、手軽にコーヒーが飲めなくなりました。そこでガウディさんの生豆を購入、20年ぶりに手網による焙煎を始めました。焼きむらなどあり、まだまだ満足ができる焙煎ではありませんが、パチパチとはぜる音を聞きつつ香りを楽しむのは至福の時間です。

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A.
思う存分に焙煎できます!

一度に300gが焙煎できるようになったので、気に入った生豆を続けて購入しています。満足しています。

A
A.
モカ レケンプティ G-4

欠点豆は少なかった、怪しいのは多かった、値段相当かな?でも、今時的には安い、結局ここでしか買ってません。

A
A.

安価な生豆ですが焙煎具合で味わいも、そこそこ満足のいく物です。
しかも選別でロスも少ない。
これで香りが豊だと良いのですが他とブレンドするには最高です。

A
A.

値段も手ごろでおいしく飲ませていただいています。また注文します。

A
A.
美味しい良い豆です!

欠点豆は少ないように感じます。
150gずつ測ってピッキングするのですが約10g程度欠点豆でした。
たまたまかもしれないので多いか少ないかわかりませんが、満足しております!

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A.

いつも利用させて頂いています
毎回まんぞくしています。

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A.
血圧下がりました

営業妨害ではありません、報告です。5/8注文5/15札幌到着、日に3杯はブラックで飲むコーヒーですがこちらからの注文が遅れ、コーヒーを
きらしたのが私自身めずらしく2日か3日間。その間に職場で健康診断があり、上が128/89。上がりはすれど下がる事はないと思っていた血圧、60歳目前で年々上がり、上が150前後でした。健康診断の当日も朝一杯、出かけにもう一杯などコーヒーはかかせませんでしたが、この時は水道水飲んで出かけました。
豆も綺麗で美味しいです、フライパン焙煎なのでまだらで焼きは止めます。焼きにこだわると真っ黒にしたことがあるので。ピッキングもせず麻の繊維も見受けられますが手で取れるものはとり、細かい繊維は一緒に焼き、皮も一緒に挽きます。お客さんに提供するわけではないのでこだわりません。

A
A.

自宅で焙煎させていただきました。コスパよく美味しいコーヒーを飲めて、満足してます。

A
A.

値ごろで良質な生豆が揃っているお店です。今回は大量に使う必要があったので、10kg発注いたしました。さらにお安く買うことができて大変助かりました。

A
A.
初心者

初めての生豆の購入です。今までは焙煎豆を購入して、香り、こく、苦み、酸味など楽しんできましたが、今回は程度焙煎程度がわからず試行錯誤しています。お店で購入するような美味しさにはまだたどり着いていませんが、この豆はやや浅めが好きかな?今後いろいろな種類を試し、自分の好みの焙煎豆にしていきたいと思います。

A
A.
豆の管理がとても良い。

今まで多くの生豆を購入してきましたが、一番ロスとなる豆が少なく、豆の管理がしっかりしていると感じた。早速焙煎した。味がどうか楽しみです。

A
A.

酸味もあり美味しい豆です。台所のガスコンロでフライパンで煎るだけの自家焙煎ですが、豆の様子を見ながら深煎りになる前に止めて何とか浅煎りを目指しています。ムラがあっても気にせず飲んでいます。