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コーヒー豆 コロンビア スプレモ ナリーニョ #58｜DripTrip
コロンビア スプレモ ナリーニョ
コロンビア スプレモ ナリーニョ
コロンビア スプレモ ナリーニョ
コロンビア スプレモ ナリーニョ
コロンビア スプレモ ナリーニョ
コロンビア スプレモ ナリーニョ
コロンビア スプレモ ナリーニョ
焙煎豆生豆ドリップバッグ

コーヒー豆 コロンビア スプレモ ナリーニョ #58｜DripTrip

ナリーニョ県は、コロンビアの中でも高品質の豆の産地として有名です。欧米では一番人気のある産地と言ってもいい。
理由は明確で、標高の高さと地形です。傾斜の厳しい山岳地帯、火山灰質の肥沃な土壌、そして激しい昼夜の温度差。チェリーがゆっくり成熟して実が引き締まることで、香りと甘さが凝縮していきます。
コロンビアというと「バランスの良いマイルドコーヒー」という印象が強いかもしれませんが、ナリーニョは少し違います。酸味に明確な個性があり、スペシャルティらしい香り高さを持っています。
※数量限定のため、売り切れた場合は次回入荷までしばらく間が空きます。予めご了承ください。
セール価格¥2,240

味わいの特徴

キャラメル・甘味系チョコレート系シトラス系アーシー・ウッディ系発酵・インフューズド系フローラル系フルーティ系ナッツ系ロースト・焙煎系スパイス系

精製方法

アナエロビックカーボニックマセレーションファーメンテーションナチュラルその他パルプドナチュラルウォッシュドスマトラ式

味わいチャート

酸味
コク
苦味
香り
甘み

豆の特徴

Bean Characteristics

コロンビア南部ナリーニョ県。傾斜の厳しい山岳地帯で、海抜1,400〜2,000mの火山灰質の肥沃な土壌が広がります。標高が高いため昼夜の温度差が激しく、コーヒーチェリーがゆっくり成熟して実が引き締まります。

味わいの特徴

Flavor Characteristics

まろやかな酸味と甘味を持ち、香り高い風味に仕上がります。やや酸味が強めで、良好なコクを伴い、キャラメルとフルーツの香りが重なります。浅煎り〜中煎りで香りと甘さの調和が最もきれいに出ます。

商品情報

Product Information

商品名 コロンビア スプレモ ナリーニョ
生産地 コロンビア ナリーニョ県
地域 ナリーニョ
生産者 小規模農家
生産方式 ⎯
収穫期 通年
標高 1,400〜2,000m
等級 スプレモ（S17以上）
品種 カツーラ、カスティージョ、コロンビア
スクリーンサイズ S17以上
乾燥方法 天日乾燥
精選方法 ウォッシュド
認証 ⎯
Qグレードポイント ⎯
SCA評価 ⎯
  • 5 stars: 4 (67%)
  • 4 stars: 2 (33%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
A
A.
美味しい

お試しセットで買ったコロンビアスプレモの深煎りが美味しく、こちらを購入。飲みやすく美味しかったのですが、セットで買った方が、香りや後味がより美味しかったと感じます。違う豆だったでしょうか。また選んでみます。

A
A.

バランスの良い豆です。コクもあり美味しく頂いております。今度は浅煎りを試してみたいです。

A
A.
リピート決定！

深煎りにもかかわらずコク、苦み、香りのバランスがよく、ビターな味が最高で、お勧めです。！リピート決定、

A
A.

いつもおいしい豆を提供いただきありがとうございます。この前間違いがありましたがすぐに対応していただきすごく助かりました。引き続きよろしくお願いし

A
A.

何度も種類を変えて購入しています。注文後の焙煎で香りが部屋に充満します。どれもとても美味しいですが、これからもいろいろ購入してみます。

A
A.
苦いだけのコーヒーは嫌いな方に

コーヒーのことは詳しく知りませんが浅い焙煎度が選べるので苦くないコーヒーを希望される方にはお勧めです。、