ドリップバッグ コロンビア スプレモ メデリン Qグレード #317｜DripTrip

アンティオキア県は澄んだ水と適度な斜面に恵まれ、コロンビア国内でも生産量の多い有名産地です。ここで採れた品質の高い豆は、メデリンという商品名で取引されてきました。
南部のウイラやナリーニョと比べると、力強い酸味やコクはありません。そのかわりに甘い風味とまろやかさがある。この違いは優劣ではなく方向の違いで、日本で昔から多く輸入されてきたのは、まさにこのまろやかさが受け入れられてきたからです。
Qグレード認証で84点台。スプレモ規格でS18以上が8割超という粒揃いの良さもあり、焙煎の熱が均一に入りやすいのも扱いやすい点です。
刺激より安心を求める一杯に。来客用、ブレンドの主軸、店頭の定番——どこに置いても落ち着いて働いてくれる豆です。