ドリップバッグ インド モンスーン マラバール AA #19｜DripTrip

モンスーンコーヒーは、偶然から生まれました。
18〜19世紀、インドからヨーロッパへ豆を運ぶには、アラビア半島沖からアフリカ喜望峰を回って半年。この長い航海で船倉の豆は湿気を吸い、緑色から黄金色に変わってしまいました。初めて見た人は「コーヒーが台無しになった」と嘆いたそうです。
ところが飲んでみると、独特な香りと熟成されたまろやかなコク、酸味が抑えられた風味に変化していた。その個性が愛好家を掴み、やがて意図的に再現されるようになったのが今のモンスーニングです。
本商品は品質に定評のある老舗アスピンウォール社のもの。インドモンスーンの中でも特に人気で、いつも早期完売になります。エスプレッソ用の豆を探している方に、まず試していただきたい一本です。