コーヒー豆 コスタリカ コーラルマウンテン #492｜DripTrip

商品名は、晴天の日に農園一帯を含む山並みが美しい藍色に見えることに由来します。コーラル、つまり珊瑚のような色合いの山を思い浮かべながら飲んでいただきたい一杯です。
コスタリカ（Costa Rica）はスペイン語で「富める海岸」の意味。南北アメリカを結ぶ地峡地帯にあり、東西を太平洋とカリブ海に囲まれ、国土の中央に山脈が連なる国です。面積は日本の四国と九州を合わせた程度ながら、地球上の全動植物の約5％が生息するほど豊かな自然環境があります。
タラスはその中でも高標高地帯にある高品質コーヒーの一大産地。このロットは同国最大手の輸出業者Capris社がコラリージョ地区で生産指導と集荷を行い、品質基準を満たした原料のみを使っています。指導から集荷まで同じ会社が見ているので、年ごとの振れ幅が小さいのが強みです。
軽やかで爽やかな酸味とミルクチョコレートの風合い。コスタリカを知るための基本形として、安心してお出しできます。