コーヒー豆 ブラジル KING OF SANTOS イーストコグランデ 20M #481｜DripTrip

いつも購入させて頂いております。近日中に再度購入予定です。

King に相応しいコーヒーまめです。
香り、舌触り、喉越し、キリッとした豊かな風味。

目立たないけど、また、飲みたくなる一杯。
生産者の心意気がつたわります。

いいコーヒー紹介してくださり、ありがとうございます。
こんなコーヒー飲みたかった。

カフェインレスのブラジルコーヒー豆、水出しが無かったので、通常で買い物。苦味・香り感じますが、やはりカフェインレスが良いなあ。年齢的に利尿作用は厳しいから。

前回中煎りで頼んだ際レビューにも書きましたが、もっと深めの焙煎度がいいのでは？と思ったので、今回は中深煎りで頼んでみました。

袋を開けた時、少しスパイシーな香りがします。
一番初めに苦味を感じるものの強いわけではないキリッとしたコーヒーという印象でした。
少しの焙煎度合いの違いでこんなにも感じ方が違うのは珈琲の面白いところだなと思いました。
基本ブラックで飲むのですが、ミルクを入れてみても美味しかったです。

写真ではお湯を注いだ所が盛り上がっていたので購入することにしました。商品が到着して直ぐにコーヒーを淹れましたが少し盛り上がりが足りないと感じました。でも美味しかったです。リピートした時はもっとモコモコするコーヒーをお願いしたいです。

中煎りで注文しました。
中煎りは癖がなくとても飲みやすいですが、このコーヒーの特徴や良さを感じやすくなるのは中深以降の深めの焙煎度なのかなと。
次回この豆を注文するときは、中深煎りか深煎りで注文してみます。

いつもこちらのショップで美味しい豆を購入させて頂いています。ありがとうございます。今回はこちらの豆をフレンチローストでお願いしました。?到着から4日ほど寝かせて、本日いよいよ試飲。抽出時に豆の量と挽き目を少し誤り、かなりビターな仕上がりになってしまいましたが、それでも誰がどうなんでも分かるナッツ感と、しっかりと「旨い」と感じさせてくれるのは流石です。?やはり昭和生まれとしては、ブラジルの深煎りが一番落ち着きますね。非常に美味しい豆なので、これからの暑い季節、アイスコーヒーとして淹れる機会も増えそうです。あっという間にストックがなくなってしまう予感がしています。

5/9に注文､5/11に到着！コーヒー豆800g 中深煎りで　内容量662g（17.2%減）早速　time moreミルで8（粗挽き）お湯　91℃蒸らしで挽いたコーヒー豆が山のように盛り上がる??（劣化していない証）酸味がほぼゼロ､甘味を感じコーヒーの香りの中に甘い香りを感じ､大変美味しかったです。次回は､少し細かくしてコーヒーを淹れるつもりです♪