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Roasted Coffee

厳選した世界中のコーヒー豆を、お好みの焙煎度で
焙煎仕立てでお届けします。

モカ シダモ G4 カフェインレス
モカ シダモ G4 カフェインレス
モカ シダモ G4 カフェインレス
モカ シダモ G4 カフェインレス
モカ シダモ G4 カフェインレス
モカ シダモ G4 カフェインレス
モカ シダモ G4 カフェインレス
モカ シダモ G4 カフェインレス
モカ シダモ G4 カフェインレス
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モカ シダモ G4 カフェインレス
モカ シダモ G4 カフェインレス
焙煎豆生豆ドリップバッグ

コーヒー豆 モカ シダモ G4 カフェインレス #421｜DripTrip

おやすみ前でもモカの華やぎを楽しみたい方へ。この一杯はそのために選びました。
カフェインレスは物足りない、という記憶をお持ちの方が多いはずです。この豆はその感じが出にくい。水と活性炭フィルターで物理的に除去する製法が、エチオピア・モカ特有のコクと厚み、甘苦のバランスをできる限り保ってくれます。
夜でもコーヒー時間を楽しみたい、寝つきを乱したくない。カフェイン摂取を控えたいけれど味には妥協したくない。紅茶のような華やかさが好き——そういう方に向きます。
甘み優先のレシピを。ハンドドリップは中細挽き、粉15gにお湯230ml、湯温91〜92℃。30秒蒸らして2〜3投、合計2分40秒前後。湯量の後半をゆっくり注ぐと、モカらしい甘い余韻が出ます。中深煎りならカカオ感が際立ち、カフェオレでも薄くなりません。
未開封は直射日光と高温多湿を避けて常温、開封後は2〜3週間を目安に。
セール価格¥2,553

味わいの特徴

キャラメル・甘味系チョコレート系シトラス系アーシー・ウッディ系発酵・インフューズド系フローラル系フルーティ系ナッツ系ロースト・焙煎系スパイス系

精製方法

アナエロビックカーボニックマセレーションファーメンテーションナチュラルその他パルプドナチュラルウォッシュドスマトラ式

味わいチャート

酸味
コク
苦味
香り
甘み

豆の特徴

Bean Characteristics

エチオピア南部シダモ地方の小規模農家が育てた在来種、標高1,400〜2,200mのG4。天日乾燥のナチュラル精製後、薬剤を使わず水と活性炭フィルターでカフェインを物理的に除去（除去率99.9％目標）。豆本来のフレーバーとオイル分を守る製法です。

味わいの特徴

Flavor Characteristics

オレンジピールやベルガモットの明るい香りが立ち、シダモらしい柑橘とフローラルが残ります。後口にハチミツやビスケット、カカオのまろやかな甘み。なめらかで軽やかな口当たりで、ビター感は控えめ。甘い余韻が長く続きます。

商品情報

Product Information

商品名 モカ シダモ G4 カフェインレス
生産地 エチオピア南部 シダモ地方
地域 シダモ
生産者 小規模農家
生産方式 デカフェ加工（水＋活性炭フィルター・除去率99.9％目標）
収穫期 10〜1月頃
標高 1,400〜2,200m
等級 G4
品種 在来種
スクリーンサイズ ⎯
乾燥方法 天日乾燥
精選方法 ナチュラル
認証 ⎯
Qグレードポイント ⎯
SCA評価 ⎯
  • 5 stars: 14 (48%)
  • 4 stars: 9 (31%)
  • 3 stars: 4 (14%)
  • 2 stars: 2 (7%)
  • 1 star: 0 (0%)
A
A.

いつも届くと袋からとてもいい香りがして嬉しくなります。焙煎度合いも選べるので自分好みに楽しめます。

A
A.

こちらのお店はカフェインレスが豊富で色々と試しています。今回も始めての商品です。1.5KGを豆で注文しました。焙煎度合いは、中煎です。見た中でモカのカフェインレスの中で一番安い商品でレビューも多かった。焙煎仕立てで翌日に届くので香りがするかいつも楽しみにしています。今回は、香り少々。好きなモカの香りではなかった。すぐにアイスコーヒーで飲むとそんなにおいしくなかった。その後、ホットコーヒーで飲んだら苦味も酸味もちょうど良かった。無調整豆乳を入れてアイスで飲んだら美味しかった。3週間飲んでいたらアイスも美味しく感じられた。

A
A.
最悪です。

不味いし。日付が間違っています。最悪です。２度と買わない。

A
A.

中深煎りで注文してみました。味、香り共にカフェインレスとは思えない美味しさでした。

A
A.

カフェインレスのコーヒーとしては香りと味は抜群。美味しい！

A
A.
リピートします！

エチオピアのカフェインレスの豆で、焙煎度合いを選べて、値段がお手頃で、しかも美味しい！私にとって希望が全部かなった商品でした！

A
A.
焙煎が選べるのが嬉しい?

カフェインレスは何回もリピしてます。コーヒー…値上がりしてるから仕方ないけど、金額と、大袋でなく500グラムの小袋に分けてもらえたら…という理由で、星、一つ少なめにしました。焙煎が選べるのも嬉しい?

A
A.

前回は中煎りで注文しましたが、少し焙煎度が高かった気がしたので浅煎りで注文しました。酸味もそこまで強くなかったです。アイスでも淹れるので、次回はまた中煎りにしようかと思います。

A
A.

独特なモカ、ノンカフェインだからでしょうか。豆で購入、開封してすく電動ミルで引いたところ、粉が刷毛で取り出せないくらい、くっついたまま、、梅雨時だから？困りました。

A
A.
水出しコーヒー

モカ好きなんですが、酸味がねと思い、極深煎で買い物。水出しコーヒー、酸味を感じず、苦み＆香りを楽しみながら、飲んでます。リピします。

A
A.

浅煎りとは思えないレベルの強めの焙煎だった様に思う

A
A.
デカフェだけど香りがよいです

中煎りで注文しました。香りが良かったです。デカフェなので少し深煎りになるのか、シティローストぐらいに感じたので次回は浅煎りで注文してみようかと思いました。

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A.

いつもリピしています。特にカフェインレスなのに美味しくて、コスパいいと思います。

A
A.

いつもありがとうございます！カフェインレスありがたいです！

A
A.
コクがあります！

浅煎り、中挽きを購入しました。コーヒーの香りとコクがすごくいいです!おいしいコーヒーです。

A
A.
カフェインレスコーヒー豆

いつも買っていたカフェインレスが、ずっと品切れでモカを購入しました。開けたては、モカの香りに癒されました。たまには違うの豆も良いですね。

A
A.
美味しく飲んでいます

カフェインレスでコスパの良いものを探していたところ、これが見つかりました。
今までは（他の生産国の）中煎か中深煎で頼んでいましたが、今回は試しに深煎を試したところ、しっかりコク、香りのあるコーヒーが出来上がりました。（ペーパードリップ）
飽きが来るまでしばらくこの製品を続けたいと思っています。ブラックで楽しんでいます。

A
A.

自分には、少し酸味が足らないコーヒーですが、香りが良くカフェインレスでも味わいが良い商品だと思います。

A
A.

淹れ方が悪いのかちょっと苦手な味。ドトールのコーヒーが好きでそういった味を求めていましたが、異なりました

A
A.

いつもリピしてます。良心的なショップだと思います。でも2キロ注文するので、小分けにしてもらえたら助かるけど…

A
A.

とにかくおいしい！届いた箱を受け取った瞬間からめちゃくちゃいいにおい！

A
A.

ガウディさんは，種類が多くて楽しいです。カフェインレスと普通のコーヒーと違いがないように感じます。こちらのコーヒーは手軽に飲めるように、豆を挽いていただきました。欲を言えば，もっと，カフェインレスの種類が増えたら嬉しいのですがー。

A
A.

早速に手配していただきありがとうございます。毎日美味しくいただいています。カフェインレスがこんなにも美味しいとは。

A
A.

いつも2キロを購入すると、四つくらいの小分け袋で届いていたのですが、今回は一つの袋にまとめて届きました。小分けにしていただけたら助かるのですが…最後の方は酸素に触れ過ぎて味が変わってしまわないか心配です。有料でも小分け選択できるようにしていただけたら有難いのですが…味は申し分ないです。

A
A.

デカフェとは思えないくらい、味と香りがしっかりとしています。コーヒー豆の価格が高騰している中で、こちらの豆はまだ割安だったので購入しましたが、美味しかったです。

A
A.

カフェインレスでもこの香りを感じれるのは最高です。　健康の為にカフェインレスへ変更していますがどのお店よりもアイテムが豊富なのでカフェインレスを存分に楽しめています^^

A
A.
風味が苦手でした。残念です。

お手頃に『カフェイン・レス』のコーヒー豆が買えて、良かったです☆ 但し、香りや風味が独特で、私の好みの物とは違いました。まだ、たくさん残っているので、残念です。

A
A.
美味しいです

デカフェ何種類か飲みましたが、この味がいちばん好みだったかも。飲みやすかったです。

A
A.

デカフェでしたが開封前から、とても良い香りがしました。