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コーヒー豆 カフェインレス ホンジュラス (有機栽培) #96|DripTrip

「有機栽培」と「カフェインレス」、両方を満たすコーヒーは実はそう多くありません。この豆は原料の生豆が有機JAS認証を取得しており、そこからカフェインを抜いています。
欧米では健康上の理由からカフェインを敬遠する人々に、カフェインレスが広く受け入れられてきました。デカフェという呼び方もありますが、同じ意味です。
正直にお伝えしておくと、カフェインレスは製造過程でカフェイン以外の成分の損失も避けられず、風味の面では通常のコーヒーに比べるとマイルドになります。ただ、ホンジュラス特有の柔らかい酸味とボディは残っており、物足りなさを感じにくい仕上がりです。
夜の一杯に、カフェインを控えたい方に。安心して選んでいただけます。
セール価格¥3,181

味わいの特徴

キャラメル・甘味系チョコレート系シトラス系アーシー・ウッディ系発酵・インフューズド系フローラル系フルーティ系ナッツ系ロースト・焙煎系スパイス系

精製方法

アナエロビックカーボニックマセレーションファーメンテーションナチュラルその他パルプドナチュラルウォッシュドスマトラ式

味わいチャート

酸味
コク
苦味
香り
甘み

豆の特徴

Bean Characteristics

ホンジュラス、標高1,000〜1,500m。原料の生豆は有機JAS認証を取得しており、そこからカフェインを97%程度除去しています(コーヒー成分全体で見ればカフェイン含有率は0.1%以下)。健康志向者向けのカフェインレスとして、アメリカで広く普及しています。

味わいの特徴

Flavor Characteristics

ホンジュラス特有の柔らかい酸味とボディが持ち味。香りと酸味は穏やかで、苦味とコクが中心の落ち着いた味わい。ナッツやチョコレートの香ばしさが残ります。ブレンドでも単品でも楽しめます。

商品情報

Product Information

商品名 カフェインレス ホンジュラス (有機栽培)
生産地 ホンジュラス
地域 ⎯
生産者 小規模農家
生産方式 有機栽培/デカフェ加工(カフェイン97%除去)
収穫期 11〜3月頃
標高 1,000〜1,500m
等級 ⎯
品種 カツーラ、ティピカ
スクリーンサイズ ⎯
乾燥方法 天日乾燥
精選方法 ウォッシュド
認証 有機JAS
Qグレードポイント ⎯
SCA評価 ⎯
  • 5 stars: 32 (78%)
  • 4 stars: 7 (17%)
  • 3 stars: 1 (2%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 1 (2%)
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A.

リピートしています。
有機デカフェでは最安値だと思います。
どんどん値上がりしていますけど。

A
A.
リピートです

リピートです。前に購入した豆が飲み切ったのでまたリピートです。

A
A.

最近、カフェインレスコーヒーにこだわるようになり、胃の調子がよくなりました。ホンジュラス産は初めてでしたが、まろやかな味わいがあり、気に入りました。届いたら直ぐジップロックに入れ、香りが抜けないよう気を付けています。朝のコーヒータイムがとても楽しみです。ありがとうございました。

A
A.

コーヒーは深煎りが好みなのですが、焙煎度合いに応じた健康効果を期待して、中深煎りと浅煎りを常備するようにしています。
カフェインにあまり強くないので、オーガニックのカフェインレスのものを極浅煎りで提供いただけるのはとても有難いです。

A
A.

焙煎加減を選べ豆の状態で購入でき、焙煎後の期間があいていないコーヒーを自宅で飲めるのは、とてもありがたいです。やや深煎りが好きなので、焙煎加減は、中深煎(深みと酸味の絶妙な風味)で頼みました。デカフェでも、カフェインレスとは思えない、しっかりとした味わいでした。カフェインの調整のため、カフェインレスではない豆と一緒に飲む際、中深煎で味の調整ができ、深みを増せて、とてもよかったです。これのみで飲む場合は、中煎を試してみたいと思い、好みの焙煎加減を見つけていきたいと思いました。

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A.
美味しい

何度もリピ 安定の美味しさ でもコーヒーの値上がり応えますね。

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A.
デカフェ

何度もリピートしています。
割引が嬉しい。

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A.
中煎はフローラルな香りと軽い酸味が良い

前回と同じホンジェラスの豆を、前回より一段階軽めの焙煎の中煎りにて注文しました。
ほんのりフローラルの香りと軽やかな酸味が良くて美味しかったでふ。

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A.

母に頼まれまたまたリピートです。香り良しコク良し、包装良し、飽きが来ないだそうです。金額が上がってるみたいで残念…

A
A.
思い切ってまとめ買い

聞いたことなかった産地の豆でchat GPTに聞いたらブラジル豆好きなら好きかもと勧められて買いました。届いた時はオイリーな香りでしたが日が経つに連れて落ち着いていき、焙煎された豆の香りになりました。豆で買って小分けにして冷凍して使ってます。カフェインレスでも充分コーヒーらしいコクや苦味があり、気分は落ち着くので毎日飲むのが楽しみです。水出しにしても美味しいので麦茶感覚で風呂上がりに飲んだりしてます。たくさんの産地の豆を取り扱っているようなので、他の豆もまた買いたいと思います。

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A.

カフェインレスで有機栽培の安心して飲めるコーヒーです。
香りもとてもいいです。

A
A.

ブラジルやコロンビアなど主要な国しかカフェインレスの豆がなかなか購入できないので、今回いろいろな国のカフェインレス豆を取り扱ってるお店がみつかりよかったです。味ももちろん美味しかったです。

A
A.

リピートしてます。
有機デカフェでは最安値と思います。

A
A.

有機栽培でカフェインレスのコーヒーを好んで飲んでいます。淹れ方にもよるのでしょうが、こちはらホットでもアイスでも酸味が控えめでこくがあり苦味も強過ぎずとても好みの味わいです。

A
A.
二度目の購入です

二度目の購入です。
前回良かったので購入しました。
豆の香り味わいとてもよく満足しています。

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A.
クオリティ良し

いつも美味しいコーヒーありがとうございます。今回も美味しかったです。

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A.
久しぶりにホンジュラス

久しぶりにホンジュラス を飲みたくなりました。最近はマンデリンだったので。

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A.
また買いたい

豆の品質と味、カフェインを抜く時の安全性、自分好みにローストしてフレッシュで届けてくれる事を考えるととてもお買い得

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A.

デカフェなのにとても美味しく、有機栽培で安心です。

A
A.

カフェインレスですが普通のコーヒーと遜色なく美味しいです。いつも深煎りのものをホットコーヒーでいただいています。コーヒーも値上げが続いてますが、どうせなら良いもの、美味しいものを頂きたくいつもお世話になっています。

A
A.

母に頼まれ、リピートです。うまい!クセがない!コクがある!飲みやすい!だそうです

A
A.

カフェインレスで有機なので大変ありがたいです

A
A.
美味しいカフェインレス

いつもここで買っています。カフェインレスコーヒーと通常コーヒーを併用していますが、どちらも美味しいです。

A
A.

しっかりとコクがあって、苦いだけじゃない深み。今までのんだカフェインレスの中で一番美味しいかも!抽出方法も安全なものがよいのでこれからも宜しくお願いします。

A
A.

優しい味。カフェインレスで時間気にせず飲めるのでお気に入りです。いつも新鮮な状態で届くのが嬉しいです。

A
A.
安心、美味しい

有機の豆はなかなか出会えてなかったけどガウディさんで購入してからもう何回もリピーターです。
とくにカフェインレスがお気に入り。
無くなりそうなのでまた注文します。早めにに送って下さい。

A
A.
ホンジュラスも美味しい

カフェインレスとは思えないコーヒーらしいコーヒーです。ホンジュラスは好みもあると思いますが、私にはマンデリンと似た味わいがあり、より安いのに、ほぼ同様の味わいがあるように思います。好みによっては、マンデリンよりも美味しく感じる方もいらっしゃるかもしれません。また、こちらのコーヒー豆は注文してから焙煎して下さるので、届きたての豆は本当に美味しいです。

A
A.

豆で購入して、冷凍保存して品質保持はしてますが、デカフェでこの風味、価格は満足してます。
ストレート、ミルクとでもホット、アイス何にでも合うと私は思ってます。

A
A.

母に頼まれ購入しました。香りがいい。コクがある。と気に入っているようです。

A
A.
トータル不満足

何故かわからないがシステム記載が守られていなかった

A
A.

カフェインレスは美味しくないコーヒーが多いですが、こちらのカフェインレスはとても美味しいです。
何度もリピートさせていただいています。

A
A.
予想よりもかなり良かったです

最近デカフェはビオセボンで購していましたが、セール期間で在庫切れのために、こちらのデカフェを購入。
豆で買ったので挽いてドリップマシーンでドリップしてみました。
香りよく、予想していたよりも、かなり美味しく満足しました。

A
A.

珈琲が苦手な人でも飲みやすい味かも、と思います。淹れるときの蒸らし…豆が新鮮なのでふっくら膨らむのを見るのが楽しみです。

A
A.

もう手放せません。容量のバリエーションが変わりました。

A
A.
最近のお気に入り

最近のお気に入りです。無くなりそうになったら購入します。