生豆 コスタリカ フォレストマウンテン Qグレード #93｜DripTrip

焙煎度合いを少し浅煎り（シナモンローストのミディアムローストの中間くらい）で、湯の温度を少し低めに淹れるとフルーティーで飲みやすいです。

自分流にローストして楽しんでいます。
ウルトラライトロースト、ライトロースト、ミディアムローストなどで、全体的にどちらかというとフルーティーな味わいが損なわれないライトローストが好みです。
未だ、この豆のポテンシャルは引き出せていませんが、ミディアムに近い方が美味しいかもしれません。

中深煎りにしてホットとコールドブリューでいただきましたが、甘み、コク、苦味が大変バランスの良い味わいで、チョコレートとキャラメルを合わせたような上質な甘みが大変気に入りました。この価格でこの味わいが楽しめるのは、大変お得だと思います。
スペシャルティのQグレードとのことで、豆の質もとても良かったです。
またリピートさせていただきたいと思います。

初めての種類の生豆でした。焙煎初心者ですが中深煎りにしてみたら酸味が抑えられて旨味がひき立ち今まで焙煎した中で1番美味しく飲みやすく好みです。豆の質も良く、発送も早くて良いお買い物になりました。焙煎豆からいつもお世話になっていますが、間違い無いストアさんですね。

とにかく注文してから届くまでが遅い。Amazonの方が早いかなぁ！

上品な味わいコスタリカのセントタラスが好きで飲んでいましたが、こちらもいいですね！欠点豆も少なく、すっきりとしていて美味しいです。ブレンドにも使っています^ ^

自分でコーヒー豆を焙煎して、とても香りが良く酸味等バランスが取れていると思います。