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世界中のコーヒーをお家で楽しもう。

カート

カートが空です

Green Beans

厳選した世界中のコーヒー豆を、少量からご購入できます。
焙煎を楽しむ方に。

生豆 タイ サイアム ブルームーン #87|DripTrip

この豆、パワースポットの水で精選されています。
その昔ブッダが一晩泊まったとされる場所にある泉。満月の夜に月光が水面に映り、光の柱が浮かび上がって見えたという伝説をもつ泉。そしてラマ9世が戴冠式で使用した水も、この泉の水です。現地の人は「ドイチャンブッディストパーク」と呼んでいます。山中の道路わきの竹林から簡易な歩道を上がっていくと、泉が広がっています。
ポストハーベストの段階でパワーを添加させているコーヒー、と言っても過言ではない——かもしれません。飲んでパワーをもらいましょう。
昨年の通年ラインナップ化からファンが急増中です。サイアムは旧国名で、現在のタイ。アジアから胸を張ってお届けするプレミアムコーヒーです。
開店祝いに、新年の挨拶に、受験シーズンや入学祝いに。
セール価格¥3,810

味わいの特徴

キャラメル・甘味系チョコレート系シトラス系アーシー・ウッディ系発酵・インフューズド系フローラル系フルーティ系ナッツ系ロースト・焙煎系スパイス系

精製方法

アナエロビックカーボニックマセレーションファーメンテーションナチュラルその他パルプドナチュラルウォッシュドスマトラ式

味わいチャート

酸味
コク
苦味
香り
甘み

豆の特徴

Bean Characteristics

タイ・チェンライ県ドイチャン地区。タイでは高いほうの標高1,300m付近の小農家の原料を主に使用し、現地アカ族やリソー族が熟した赤色と黄色の果実を収穫します。精選はブルーコフ コーヒー プロダクツ。同規格の生産量は年間1,200袋。SCA評価81.5点。

味わいの特徴

Flavor Characteristics

すっきり飲みやすくクリーンな味わい。浅煎りは柑橘とローストナッツの香りにしっかりした酸味、アフターに黄金糖のような甘味。中煎り以降はチョコレートのような甘味とのバランスが良く、アフターのキレが持ち味です。

商品情報

Product Information

商品名 タイ サイアム ブルームーン
生産地 タイ チェンライ県
地域 ドイチャン地区
生産者 小農家(精選:ブルーコフ コーヒー プロダクツ)
生産方式 ⎯
収穫期 11〜3月
標高 1,000〜1,300m(主に1,300m付近)
等級 S15UP
品種 カトゥアイ、ブルボン
スクリーンサイズ S15up
乾燥方法 天日乾燥
精選方法 ウォッシュド
認証 ⎯
Qグレードポイント ⎯
SCA評価 81.5点
  • 5 stars: 2 (100%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
A
A.

リピート購入です。とにかく美味しい。欠点豆も少なくキレイな豆の印象です。

A
A.

購入2回目。
美味しくて今回は2袋購入させて頂きました。
シングルでもブレンドにしてもとても美味しいです。ありがとうございました。