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Roasted Coffee

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コーヒー豆 カフェインレス ブラジル #28|DripTrip

欧米では健康上の理由からカフェインを敬遠したい方に、カフェインレスコーヒーが広く受け入れられてきました。夜に飲みたい、カフェインを控えたい——そうした場面の選択肢として定着しています。
原料にはブラジルNo.2/3のスクリーン17/18を使用。カフェインレスだからといって素材の等級を落とさないという考え方です。除去率は97%程度、コーヒー成分全体で見ればカフェイン含有率は0.1%以下になります。
ただ、正直にお伝えしておきます。カフェインレスは製造過程でカフェイン以外の成分の損失も避けられず、味や香りの面では通常のコーヒーに一歩譲ります。そのぶんは焙煎とブレンドで補うのが私たちの仕事だと思っています。
時間を気にせず飲める一杯として。
セール価格¥2,919

味わいの特徴

キャラメル・甘味系チョコレート系シトラス系アーシー・ウッディ系発酵・インフューズド系フローラル系フルーティ系ナッツ系ロースト・焙煎系スパイス系

精製方法

アナエロビックカーボニックマセレーションファーメンテーションナチュラルその他パルプドナチュラルウォッシュドスマトラ式

味わいチャート

酸味
コク
苦味
香り
甘み

豆の特徴

Bean Characteristics

ブラジルNo.2/3、スクリーン17/18の豆を原料に、スイス式水抽出法(Swiss Water Process)でカフェインを97%程度除去。コーヒー成分全体から見るとカフェイン含有率は0.1%以下になります。薬剤を使わず水で抜く製法です。

味わいの特徴

Flavor Characteristics

酸味・香りは穏やかで、苦味とコクが中心の落ち着いた味わい。ナッツやキャラメルのような香ばしい甘さが残ります。物足りなさが出ないよう、やや深めの焙煎で厚みを持たせるのがおすすめです。

商品情報

Product Information

商品名 カフェインレス ブラジル
生産地 ブラジル
地域 ⎯
生産者 ⎯
生産方式 デカフェ加工(スイス式水抽出法・カフェイン97%除去)
収穫期 5〜9月頃
標高 1,000〜1,200m
等級 No.2/3
品種 ⎯
スクリーンサイズ S17/18
乾燥方法 天日乾燥
精選方法 ナチュラル
認証 ⎯
Qグレードポイント ⎯
SCA評価 ⎯
  • 5 stars: 37 (79%)
  • 4 stars: 9 (19%)
  • 3 stars: 1 (2%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
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A.

コーヒーがとても好きなのですが、遅い時間に飲むと眠れなくなるので、午後3時以降の為に購入しました。カフェインレスでもしっかりした味です。また購入したいと思います。

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A.
デカフェでイチオシ♪

受注後焙煎の芳醇なアロマに癒やされました。
マンデリン好きですがこちらのデカフェでは、私はブラジルがイチオシです 。マンデリンと代わりばんこに注文します。

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A.
豆の香りに癒されます

リピート買いしています、焙煎が細かく選べるので自分の好みに合った豆が届きます。香りも良く多種の豆とのブレンドに最高です。

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A.
リピートしました!

ブラジル産のデカフェ豆を最初に400g購入し、とても美味しかったので、気に入ってその後800gをリピート購入しました。デカフェとは思えないくらいしっかりとしたコーヒーの味わいがあり、特に深入りならではのコクと香ばしさがとても好みです。苦味もしっかりありますが嫌な苦味ではなく、後味も楽しめるので、毎日のコーヒータイムにぴったりです。我が家ではマキネッタを使ってエスプレッソを淹れているのですが、この豆との相性がとても良く、香りも味もしっかり引き出されて美味しく仕上がります。ミルクを入れてカフェラテにしても美味しいですし、そのまま濃いめで飲んでも満足感があります。デカフェなので時間を気にせず楽しめるのも嬉しいポイントです。400gを試して気に入り、800gをリピートするくらいお気に入りになりました。これからもぜひリピートしたいと思います。

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A.

カフェインレスのため多少割高ではあるが酸味も少なく美味しいです 通常の豆と大差ないためカフェインレスを探していた身としては満足です

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A.

いつも安定して美味しく、助かっています。

A
A.

夏場用に深煎りで1.5kgを注文しました。
カフェインレスの中では美味しい方だと思いますが、カフェインレスの宿命か、やはりコクが少し薄く感じます。
ただその辺のスーパーなどで売ってるコーヒーよりは断然美味しいです。

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A.

4kgでこの価格はコスパ最強です!豆のまま購入して、飲む直前に挽いていますが、香りが立ってとても美味しいです。
梱包も丁寧で素晴らしいショップでした!ありがとうございます。

A
A.
炒りたて美味しい

いつも炒りたて香り高く美味しい。浅炒りはフルーティーです。毎回リピートしています。

A
A.

酸味が少なく、カフェインレスでもそう感じない豆を探していました。想像していた通りの味でとても満足しています。コスパ良しです。

A
A.

私は酸味が苦手ですがこちらは酸味なく飲みやすいコーヒーでした。美味しかったです。

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A.

とても美味しくて大満足です。次回も購入したいです。

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A.

いつも購入させていただいてます。デカフェとは思えない香りと味です。

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A.

何度もリピートしてます。美味しい珈琲です。

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A.
香り味と最高!

普通のコーヒーと変わらず美味しくいただけてます。
また購入します!

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A.
美味しいけど配送が遅い

美味しいし満足ですが配送が遅くなくなりそうな時では手遅れなので星ひとつ減らしました。
コーヒーは素晴らしい。

A
A.

ホッとするコーヒーの香りとコクがあります。

A
A.
届くのが早かった!

夏にアイスコーヒーをたくさん飲むだろうと、深煎りで注文しました。
コーヒー自体も美味しかったのですが、驚いたのは発送の早さでした。
月初に頼みましたが、すぐに届きました。
今毎日アイスコーヒーにして飲んでます。

A
A.
この値段でこの美味しさはおススメです

なかなか深入りでノンカフェインのおいしいコーヒーに出会うのは難しいですがこちらのコーヒーはお値段安いのにこだわりの強い本当に美味しいコーヒーでした。いろいろ取り寄せて好みのコーヒーを探していますがリピート決定のコーヒーに出会えました。酸味が苦手な方にはおススメです。

A
A.

前回とても美味しかったので、今回も深煎りでリピート購入しました。
水出しにしてみたところ、通常のブラジル深煎りと比較すると、心持ちすっきり(薄め)に感じました。
次は少し豆の量を増やして作ってみようと思います。
ですが、デカフェとは思えないほどコクと旨みがしっかりあって、本当に美味しいです。
またリピートしたいです。

A
A.

3種選べるのを買って、このお店のものは美味しいと分かったので、カフェインレスも続けて購入しました。仕事から帰ってコーヒーミルで淹れる一杯が毎日楽しみです。

A
A.

新鮮な豆がすぐ届きました。深煎りのカフェインレスを探していたのでとても美味しくいただいています。また購入したいです。

A
A.

いつも美味しくいただいています。この味でカフェインレスは本当にありがたいです。

A
A.

この物価高のご時世に
この値段はありがたいです
また注文します

A
A.

クオリティ高くとてもこのお値段で買えるものとは思えません。酸味が苦手でいつも深煎りが好きなのですがこちらの商品は好みにばっちり合いました。

A
A.

リピートしました!
カフェインレスとは思えない美味しさで、夜に楽しんでます!

A
A.
体調変化のためカフェインレスに

初めてカフェインレスのコーヒー豆を買いました。
とても美味しいです!
普通のコーヒーと遜色ない香りと味で嬉しいです。
次回はグァテマラも飲んでみたいです。

A
A.
カフェインレスでも美味しい

リピートで購入しました、カフェインレスですがしっかりと味も香りも楽しめるコーヒー豆です。焙煎でいろいろな楽しみ方ができます。

A
A.

デカフェとは思えない苦味とコクが強くアイスコーヒーにすると最高です!チョコレートとの相性抜群またリピします

A
A.
うましうまし!大満足

中深煎り

美味しいです
これでデカフェなんてありがたいですよね……

香ばしいナッツのような香りと甘さ
ビターチョコレート

次回は中煎りも試してみたいです?

やっぱり自分、ナチュラルの方が好きなんだなあ…

A
A.

カフェイン摂取量を減らしたくて初めてデカフェを購入しました。
濃い目が好みなので深煎を選択。
気持ち多めの豆を気持ち細かめに挽いて淹れています。
酸味が少なめでコクを感じられる美味しいコーヒーです。
デカフェでも十分満足だと感じました。

A
A.

カフェインレスのコーヒーを探していたのですが、なかなかお手頃価格だったので、購入しました。カフェインレスでも、普通のコーヒーの様に楽しめます。

A
A.
美味しいです

カフェインレスとは思えない香りと味わいで、とても美味しいです。
息子は自家焙煎をするほどコーヒーにこだわっていますが、このコーヒーは気に入って食後に飲んでいます。

A
A.

酸味が苦手なので、チャートを拝見してブラジルを選びました。
ローストの加減も最高で、歪な形の豆もハンドピックしてくれているのかと思うほど粒揃いの綺麗な豆でした。
1.5キロ一袋でお届けいただきましたが、アルミ袋で頑丈なジップロック付きで酸化防止対策も万全。
至れり尽くせりでした。

子どもと一緒に、朝からカフェインレスコーヒーを楽しませていただき、豊かな時間を過ごすことができています。
またなくなったら購入させていただきたいです。

A
A.

ノンカフェインのものを注文しました。水出しで飲みましたが、まろやかで美味しかったです。