ドリップバッグ タンザニア AA トップ イエンガ #54｜DripTrip

タンザニアのスペシャルティといえば、従来は北部のアルーシャやンゴロンゴロ地区が主流でした。北部は生産量は少ないものの高品質な老舗農園が多い。一方、生産量75％を占める南部は汎用品が主流でした。
その構図が近年、変わりました。品評会では上位を南部が独占する状況が生まれており、とくにムベヤ地区のインガ農協はこの3年で目を見張る成果を出しています。2019年にはAFCA品評会のタンザニア部門で1位・2位・4位を獲得しました。
興味深いのは、この農協で女性農家の参加が増えていることです。193農家のうち17名。他のタンザニア生産地と比べると珍しく、品質向上の要因の一つと見ています。
今までにない、新たなタンザニアコーヒーです。