生豆 ブラジル No2 カルモデミナス Qグレード #901｜DripTrip

近年のブラジルで、良質な豆の産地として脚光を浴びているのがカルモデミナス地区です。カップ・オブ・エクセレンス（COE）で多くの入賞農園がこの地区から出たことで有名になり、いまでは「カルモデミナス産」というだけでプレミアム価格で取引されるようになりました。世界的なスペシャルティ需要の増加も追い風になり、一つのブランドとして確立しつつあります。
この商品は単一農園ではなく、複数農園をブレンドして作られています。その代わりQグレード認証で83点台を確保しており、スペシャルティとして販売できる品質です。産地のブランド力を現実的な価格で使える、という位置づけです。
ザ・コーヒーといえばブラジル。生産量も世界一で、ブレンドのベースとして広く使われる馴染みのある味です。しっかりした口当たりを出すために、やや深煎りに仕上げるのが定番。
オーソドックスな味がお好きな方に。マイルドでほどよい苦み、ナッティーでミルキーな質感を、毎日の一杯で。