コーヒー豆 タンザニア AB #436｜DripTrip

ABグレードという言い方に馴染みのない方のために書いておくと、これは豆の大きさと品質のバランスで選別されたランクです。最大サイズのAAより粒は小さいものの、そのぶん価格が落ち着き、味の密度は十分にある。デイリーにも来客用にも使いやすい万能タイプという位置づけです。
締まりのある酸味ときれいなコクは、東アフリカの高地と火山灰土壌がもたらしたもの。焙煎度で表情が変わるので、中煎りと中深煎りの両方を試していただきたい豆です。
抽出方法を選びません。ハンドドリップやペーパーフィルターはもちろん、フレンチプレス、エアロプレスにも対応します。ホットだけでなくアイスコーヒーやカフェオレにもよく合い、焼き菓子やチョコレートとの相性も抜群です。
毎日の定番として、あるいは少しグレード感のある一杯をお探しの方に。鮮やかな酸味と甘みのバランスをお楽しみください。