生豆 グアテマラ SHB #419｜DripTrip

中煎りと中深煎りを試しました。どちらも雑味がなく後味すっきり、いくぶん香ばしさも感じました。中深煎りの方が若干甘味がでてくように感じました。

アティトランを中深にしてこちらは深煎りにして楽しんでいます。
酸味が苦手な方は飲みやすいと仰ってました。

グァテマラ 中深煎り香ばしいチョコレートのような香りが心地よく、ひと口目からしっかりとしたコクを感じます。中深煎りにしたことで酸味はかなり穏やかになり、苦味とのバランスも良好。ほんのりとした甘みがあり、後味もすっきりしています。

今回購入した豆は深めにローストしましたがとても美味しかったです。また購入させていただきます！！

ハイシティーでローストしたために若干の苦みがありすっきりした酸味のある豆になりました。グァテマラの特徴の酸味を感じたいのであればシティロースト程度にとどめるべきと思います。

注文後すぐに到着。
他のサイトよりも安く購入でき自家焙煎も楽しめました。

今回は欠点豆が少ないので、選別が楽です。
2kg購入したうち約1kgを選別してみましたが、小鉢に半分程度。虫食いは少なく、欠けたものや歪な形のものがほとんど。欠点ではないですが、ピーベリーが多く感じます。残りの1kgはピーベリーだけで分けてもみようかと思います。

雑味のない、あっさりした苦みで、おいしくいただいております。グアテマラらしい味わいです。

昨日、やっと焙煎できました。グァワテマラ豆。シティローストで。（あくまでも、私の感覚で・・・）前回のコロンビア スプレモに比べると柔らかい感じがします。でもコクはありますね。
V60、kalita、ジェズべ（ターキッシュコーヒー）それぞれについていろいろ抽出方法のバリエーション変えて、味の変化がたのしいです。次回はアフリカ行ってその次は東南アジア（マレーシア）に飛ぶつもりです。

水出しのアイスコーヒー用に購入しました。今までタンザニア2、グァテマラ1、モカマタリ1、ブラジル1の配合で飲んでいましたがコロンビア1を加えたら美味しくなりました。しかしコロンビアが終わってしまいましたので試しにグァテマラを2にしてタンザニア1、モカマタリ1、ブラジル1にしたらとても美味しくなりました。この配合が私の好みとしてはベストと言いきれます。煎りかたは中煎りの深煎り寄りにすることによってコーヒー豆の配合によって明確に味が変化します。この4種類にさらに別の豆を加えたら一層美味しくなるのかもしれませんが試行する気力が湧かないほど満足しています。一昨日モカマタリが終わってしまいました。購入しなければいけないようです。

コスパよくコーヒーを楽しむのに自家焙煎をしてますが、ここの生豆がコスパもよく、品揃えもよく満足してます

アイス用とした使用してますコクがあり、苦味もあるのでアイスコーヒーにはぴったりです

はじめて購入しました。粒ぞろいの綺麗な豆です。焙煎時のハゼ音がはきりしていて音だけを頼りに焙煎している私にとってはとても扱いやすい豆でした。味のバランスも好みですのでリピートしたいと思いました。

注文してから数日で届けていただいてよかったです。
豆の品質も良くて美味しくいただきました。

マイブレンド、と言っても素人すぎてよくわかりませんが、必ず使う豆で、お気に入りです。
マンデリンも好きで、必ず使ってます。
焙煎は、機械任せですが、同じ設定でも少し違うので、違いも楽しんでいます。
たまには、純粋にノンブレンドで飲んでみたくなりました。

グアテマラとケニアを購入しました。
届くのが楽しみすぎて首を長くして待っていました。
他店で3種おまかせの豆と比べてですが、
こちらの豆の方がキレイな粒が多く味も美味しく感じました(あくまで個人的に)
非常に美味しく
種類もたくさんあるので
いろいろな豆を試してみたいと思います。
リピ確定です。
5kgまでは送料無料、
10kgで注文した際の送料が個人的に気になります…
いくらかかるのだろう？

いつも買っているベトナムのロブスタが香りとコクが弱いのでブレンドしてみてはと思い立ち買いました。素人で初めてブレンドしたために上手くはいきませんでしたが、方向性は良いのかなという手応えは得られました。

欠点豆も少なく焙煎をし飲むのを楽しみにしています。

前回はベトナム産ロブスタを購入しました。酸味がなくて苦みが強い私好みのコーヒーでした。夏なので深煎りで主にアイスコーヒーにしておりましたが、時にはゆっくりと香り高いホットコーヒーが飲みたいと思って今回このグァテマラにしました。若干深煎りに焙煎して2日目、何とも言えない良い香りに包まれながらいただくホットコーヒーは最高でした。3日目はさらに芳醇な香りになっていました。ロブスタは焙煎時に殆どチャフが出ませんでしたが、今回はチャフも爆ぜ方も全然違いました。私はガレージでカセットコンロを使って焙煎している(家内に怒られるので！)ので気になりませんでしたが、コーヒーの香りに包まれながらの焙煎なので、これもまた楽しみの1つですね。届いた豆はきれいな粒ばかりで殆ど選別の必要はありませんでした。これからしばらくはこの豆になりそうです。

今回初めてグアテマラを注文させていただきました。
扱いやすくストレートでもブレンドでも美味しくいただけ大満足です。
こちらは生豆の種類が多く、だいたいが買いやすい値段設定なのでこれからも色々試してみようと思っております。

いつもいつも新鮮な豆を購入させていただいています。豆を煎って挽いて飲むコーヒーはとても美味しく頂いています。

グァテマラがとても好きなので家で焙煎したいと思い試しに買いました香りは香ばしくてとても良いです味も良かったです次は又違う豆を買ってみようと思います

個人的にプレミアムショコラの味が単調で飽きそうなので、ブレンドするために購入しました。6対4くらいで混ぜて中煎りで焙煎しました。単体でも中深煎りで焙煎しましたが、癖なく飲みやすい味です。酸味も気にならなくて、お値段以上の味だと思います。

他のショップよりお安くて品質が良いです。
こちらで生豆を購入してから他で購入することがなくなりました。

2回目の焙煎を終了させた段階で、まだ淹れてませんが…欠点豆が多くて（2割程度）ハンドピッキングの段階で挫けそうです。前回、購入したコロンビア・スプレモが欠点豆が少なかったので残念です。因みに、1回目の選別時は18/100ｇ程度、2回目の選別時は25/120ｇ程度でしたが、この品種って欠点豆多いの？

片手鍋で焙煎しています。中深煎りまで焼いていますが、1ハゼの音ははっきり聞こえる一方で、2ハゼの音は他の豆と比べてもやや小さく感じました。豆のサイズには多少ばらつきがあり、ピーベリーやシェルも混ざっています。
味わいはすっきりとしてクリアで、後味には優しい甘さが残ります。冷めてもおいしく、最後まで美味しく飲めるコーヒーでした。

素人焙煎でうまくできるかドキドキでしたが
濃いめですっきり雑味なく飲めました。

割れ豆中心に欠点豆は多めでしたが、焼きやすく、味も安定しています。安かったのでハンドピックの手間が苦でなければおすすめです。

レビューを参考に購入しました。今までいろいろなショップを試しましたが、欠点豆が本当に少なかったです。深煎りにして飲んでいますが、香りが良く飲みやすいです。焙煎はカセットコンロで手動の焙煎機です。焙煎後、3日後が香りが広がって美味しく感じます。

生豆を購入して２回目ですが、良質な豆ばかりで安心して焙煎が楽しめました。また購入したいです。

グァテマラコーヒー生豆コーヒーで購入して　焙煎して香りと味を楽しんでます。

とても気に入りました豆の品質が良かったです美味しいコーヒーです

鍋焙煎、深煎りにしていただきました。とてもとても良い香り。欠点豆も少なく良品でした。

中々コクがあり香り苦み酸味もそこそこよし

チャフが過去買った豆の中で一番少なかったと思います。これでこの金額はとてもお買い得だと思います。