生豆 イエメン モカマタリ クラシックモカ ナチュラル #209｜DripTrip

「モカ」といえばコーヒー、コーヒーといえば「モカ」。紅海に面したイエメンの小さな港町モカ港から世界中にコーヒーが伝播したことが、この名前の由来です。つまりコーヒーのルーツはモカなのです。
1628年、この港でオランダの商船が40袋のコーヒー豆を買い付けました。これがヨーロッパ人が買った最初のコーヒー。ヨーロッパで最初に売り出されたのは1661年アムステルダムで、これもモカ港から積み出されたものでした。その後ヨーロッパ人は安い豆を大量に確保するため、それぞれの植民地にモカの豆を持って行き栽培を始めました。現在南アメリカや東南アジアで栽培されているコーヒーの多くは、元はイエメンから運び出されたもの——イエメンは世界のコーヒーの母国というわけです。
イエメンに大農園がないのは、山岳地が誇り高き部族民の領地であり、先祖伝来の地を他人に売らないからです。農民は畑の一部でコーヒーを作り、残りでヒエやキビ、野菜を育てて自給自足の生活を送っています。